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rogelfrut succo di yuzu 250 g

Codice: 0821600

anche noto come citrus junos, lo yuzu è un agrume della famiglia dellerutacee, come il limone, l'arancia, il pompelmo e il lime. si utilizzasolitamente a crudo. il sapore è delicato, dolce e simile a quello delle clementine. utilizzato per profumare pan di spagna, bignè o comeingrediente segreto nella pralineria e nella gelateria più particolare, si sposa perfettamente anche con le verdure cotte al vapore ed è da tempo uno degli ingredienti base delle confetture d'alta gamma.

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