casillo farina tipo "0" zero m 25 kg

Codice: 1114200

zero m e' la farina piu' apprezzata dai pizzaioli,nasce da un'attenta selezione di grani con un'importante capacita' di adattarsi a tutte le lavorazioni,grazie al perfetto equilibrio fra tenacita' ed estensibilita'.consigliata per la preparazione di pizze e focacce con una lievitazione di media durata.

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