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illuminati vino frizzante nicolino 75 cl

Codice: 2285700

le uve vengono raccolte generalmente a partire dalla fine agosto fino alla prima decade di settembre, a seconda dell’andamento climatico e della specifica varietà; ad esempio, tra le varietà che compongono il nicolino, il verdicchio è la prima ad essere raccolta. prodotto in piccole autoclavi con una lenta fermentazione, con la stessa cura che normalmente è riservata solo agli spumanti di maggiore qualità.per l'eleganza dei caratteri il nicolino è più vicino ad un “classico-cremant” piuttosto che alle generalità dei vini frizzanti. colore giallo paglierino con riflessi verdolini.profumo delicatamente fruttato, fiori bianchi, fresco. gusto di stoffa delicato, fresco, spuma fine e persistente, bollicine finissime. ottimo con antipasti, con tutti i piatti a base di pesce e carni delicate. è consigliabile anche come aperitivo.

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