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gordon & macphail whisky caol ila 46° 70 cl

Codice: 4230800

le parole caol ila, nel linguaggio gaelico, indicano lo stretto che separa jura dall'isola di islay, che si trova nella costa occidentale della scozia. caol ila è anche il nome dell'unica distilleria esposta a est, i cui alambicchi ogni mattina vengono scaldati dalla luce dell'alba. utilizzando solo malto prodotto localmente e acqua purissima, i whisky della distilleria caol ila sono davvero eccellenti.questo single malt scotch whisky del 2003, è stato invecchiato in botti precedentemente usate per lo sherry. se allungatocon acqua esalta i sentori mentolati, agrumati e fruttati. giallo oro pallido. il naso è deliziato con sentori affumicati e profumi di mela verde, ananas e vaniglia. in seconda battuta si percepiscono sfumaturedi menta e torba. il palato è inizialmente dolce, poi agrumato e infine affumicato. il finale è lungo ed equilibrato.

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