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carbone pomodorini rossi semisecchi vaso vetro 1062 ml

Codice: 4853100

conservato in maniera da non alterare le qualità organolettiche di un prodotto appena raccolto, prevedendo un grado brix che può arrivare fino ai 12°. la sua dolcezza permette quindi di creare piatti caratterizzati da bassa acidità. ottimo per le pizzerie come condimento senza modificarne la forma o per poter comporre una salsa con colori vivaci. nei ristoranti i datterini vengono impiegati nella creazione di sughi gustosi o come guarnizione nei primi piatti e infine nelle zuppe di pesce.

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