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miyabi coltello shotoh 9 cm

Codice: 6023500

estremamente resistente, questo coltello ha una lama in autentico stile giapponese realizzato a saki, polo internazionale dei coltelli edelle spade. la lama è costituita da un nucleo che consente eccellenticapacità di taglio incorporata in 48 strati di acciaio damasco donandosimmetria ed elasticità. affilato a mano secondo il metodo honbazuke, questo coltello garantisce tagli perfetti di pesce o carne. molto comodo anche nel manico in quanto è caratterizzato dalla forma giapponese "d-handle" che facilita tutte le tecniche di taglio. il coltello miyabi è disponibile in diversi formati e dimensioni in base alle necessità di utilizzo.

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