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le caniette vino rosso piceno morellone 75 cl

Codice: 6362100

il morellone è un rosso piceno doc della cantina le caniette. nasce dauve 70% montepulciano e 30% sangiovese. l'olfatto è caratterizzato da note di frutti rossi e di sottobosco, con sentori di spezie calde e morbide. al gusto è intenso e persistente. l' ottimo rapporto qualitàprezzo, lo rende ideale al bar per un aperitivo di qualità, in accompagnamento a dei salumi del territorio marchigiano come il ciauscolo, ma anche al ristorante con piatti molto saporiti e profumati come paste fresche con ripieno di carne, secondi piatti di carne rossa. interessante in pizzeria con pizza al salame piccante o con pancetta.

vinificazione: macerazione dai 6 ai 9 giorni in acciaio vitigno: 30% sangiovese- 70%montepulciano affinamento: affinamento e malolattica in barrique dai 20 ai 24 mesi.1 anno di nuovo in acciaio e minimo 3 mesi di affinamento in bottiglia. caratteristiche organolettiche: colore: rosso rubino odore: frutti rossi tendenza al maturo con sentori di spezie gusto: intenso, persistente e giustamente tannico temperatura di servizio: 18/20 gradi (molto importante per la degustazione) abbinamenti piatti molto saporiti e ricchi di profumi , untuosi o grassi.

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