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scorfano atlantico

Codice: 7148100

SCORPAENA SCROFA

PESCATO AMI E PALANGARI

FAO 34 ATLANTICO OR.CENTRALE

lo scorfano può vantare una carne particolarmente gustosa che si presenta delicata, ma estremamente compatta.i suoi valori nutrizionali, sono notevoli. ricco di proteine, minerali (in particolare potassio, calcio, ferro e magnesio) e povero di grassi, è un vero e proprio toccasana per il sistema cardiocircolatorio e nervoso.in considerazione del suo basso apporto calorico (meno di 85 calorie ogni 100 grammi) è particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche e, in virtù della sua elevata digeribilità può essere consumato a tutte le età (se spinato adeguatamente).

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