HOME CHI SIAMO E-STORE PROPOSTE PUNTI VENDITA BLOG
REGISTRATI ACCEDI
Logo scelgo white HOME E-STORE PUNTI VENDITA BLOG

I NOSTRI REPARTI

I NOSTRI PARTNER

Le nostre offerte
HORECA - HORECA -
PRODOTTI A MARCHIO - PRODOTTI A MARCHIO -
MOSTRAMI ANCHE I PRODOTTI NON DISPONIBILI

bovino argentina picanha confezionato

Codice: 7201900

carni da vitelloni allevati allo stato brado, in ampi pascoli in grado di conferire alle carni il tipico sapore, caratteristico delle carni argentine. il taglio proviene dalle carni disossate nella parte superiore della coscia dell animale. questo taglio è anche detto punta di sottofesa oppure copertina di scamone. la marezzatura è la distribuzione del grasso nella massa muscolare della carne. a marezzatura più intensa corrisponde più elevata qualità. durante la cottura, le marezzature si sciolgono e conferiscono alla carne un gusto delizioso e una proverbiale fragranza

FILTRI