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ciù ciù vino oppidum igt 75 cl

Codice: 7652600

da varietà, clima e suolo dipendono gran parte della qualità di questovino. l’ecosistema viticolo naturale deve pertanto possedere la vocazione fondamentale alla qualità, in particolare il “terroir” (microclima, suolo e sottosuolo) l’unico insostituibile. da questi fattori dipendono il grado zuccherino, l’acidità, il ph, il colore, iltannino e l’aroma e solo dopo arrivano le tecniche enologiche e la loro applicazione alle uve ottenute.

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