HOME CHI SIAMO E-STORE PROPOSTE PUNTI VENDITA BLOG
REGISTRATI ACCEDI
Logo scelgo white HOME E-STORE PUNTI VENDITA BLOG

I NOSTRI REPARTI

I NOSTRI PARTNER

Le nostre offerte
HORECA - HORECA -
PRODOTTI A MARCHIO - PRODOTTI A MARCHIO -
MOSTRAMI ANCHE I PRODOTTI NON DISPONIBILI

officina del grano tortellini marchigiani mignon surgelati 1 kg

Codice: 0050900

prodotto ottenuto mediante la miscelazione di farine italiane e uova fresche di cat a con una media di 8
- 10 uova per ogni chilogrammo di farina. la carne utilizzata viene cotta con il burro con l'aggiunta disedano, carote e cipolla rigorosamente fresche. nei nostri prodotti non sono aggiunte brodi e aromi di nessun genero. l'aggiunta della mortadella, rigorosamente con i lardelli e per fine il parmigiano reggiano con una stagionatura importante che conferisce al prodotto iltipico sapore e profumo del tortellino artigianale. la pasta viene trafilata esclusivamente da una trafila in bronzo. il formato è del tipico tortellino da brodo della tradizione emiliano romagnolo e marchigiano. ha un gusto intenso e deciso. il ripieno rappresenta il 35% del totale.

FILTRI