Spuntinelle morato

Ogni prodotto dell’azienda Morato, nasce dalla sapiente lavorazione di farina e acqua e racchiude in sé cura, passione e creatività.

Da questa ricetta è nata anche la linea storica di pane da tramezzini le Spuntinelle. Morbide fette senza crosta, ottenute dalla parte più soffice e centrale dei filoni di pane Morato, che racchiudono tutta la storia e l’expertise del marchio.

Le Spuntinelle Morato sono realizzate secondo la ricetta originale, preparate solo con latte fresco che dona un sapore più ricco e una straordinaria sofficità, ideali da arrotolare e farcire per creare gustosi tramezzini e tartine.

Ecco un'idea semplice per preparare una ricetta gustosa.

INGREDIENTI

Spuntinelle Classiche Morato

Salmone affumicato a fette

Formaggio fresco

Yogurt greco

Avocado

Limone non trattato

Erba cipollina

Timo

Maggiorana

Basilico

Sale

Pepe rosa

PREPARAZIONE

1. In una ciotola stemperate il formaggio con lo yogurt fino a ottenere un composto omogeneo. Unite le erbe aromatiche tagliuzzate, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe rosa schiacciato. Sbucciate l’avocado, tagliatelo a metà e rimuovete il nocciolo. Tagliatelo a bastoncini e irroratelo con il succo di limone.

2. Appiattite con delicatezza le Spuntinelle con il mattarello. Spalmate un po’ di crema di formaggio in modo uniforme su tutta la superficie del pane, distribuitevi un po’ di avocado e di salmone, cercando di non sovrapporre i bastoncini e le fette tra loro.

3. Mettete le Spuntinelle farcite su un foglio di pellicola trasparente, arrotolate il tutto, stringendo il più possibile, e chiudete le estremità. Mettete i rotoli in frigorifero per circa 30 minuti, finché si saranno rassodati, poi rimuovete la pellicola. Tagliateli a rondelle di 2-3 cm di spessore e servite.