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bombay sapphire gin 5 cl

Codice: 0089200

il bombay sapphire si distingue grazie all'infusione a vapore effettuata durante la produzione. esistono al mondo pochissimi di questi alambicchi (carterhead) e tre sono esclusivi del bomaby sapphire.durante il processo di distillazione il vapore dello spirito passa attraverso un cesto posto nella parte più alta dell'alambicco e viene delicatamente infuso con il sapore aromatico delle botaniche. ciò rende questo gin più floreale e delicato rispetto ai gin distillati usando il tradizionale alambicco di rame (copper-pot). alla fine del processo il gin viene miscelato con acqua del lago vyrnwy e poi imbottigliato. nonostante questo metodo one-shot, è incredibile credere quante bottiglie vengano prodotte; molte altre grandi aziende hanno lasciato perdere questo metodo di distillazione in favore di altri, proprio a causa dell'elevato tempo di elaborazione.l'aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie. questo gin ha un sapore molto delicato, appena fruttato, mentre se si trattiene il gin in bocca emergono lentamente il saporedelle diverse erbe e spezie.

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