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valmetauro formaggio misto alle vinacce sottovuoto

Codice: 0515400

caciotta alle vinacce: è una vecchia tradizione quella di aromatizzare i formaggi mantenendoli per brevi periodi di tempo in stagionatura in mezzo alle vinacce di uve rosse appena torchiate, ottenendo cosÌ un formaggio che porta in sÉ i migliori sapori ed aromidella primavera e dell'autunno. formaggio fresco a pasta cremosa, leggera occhiatura e media maturazione. per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.