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caputo lievito secco attivo 100 g

Codice: 0566400

lievito secco attivo costituito da cellule di saccharomyces cerevisiae,nutrito con melassa italiana e prodotto utilizzando ceppi altamente selezionati italiani.idoneo nell'impiego per tutti i processi di fermentazione e lievitazione,garantisce un prolungato potere fermentativo,ideale per preparazione di pizza,focaccia,dolci e tutti i prodotti da forno.prodotto naturalmente senza glutine,ideale dunque anche per preparazione di questo genere.garantisce superbi risultati in tutti i processi di panificazione e di prodotti da forno;inoltre esso conferisce ai prodotti di panificiazione un eccellente aroma naturale di pane.disid ratato,con granulometria calibrata,confezionato in atmosfera protettiva (azoto) per aumentare la salubrita'.