KEY FINDINGS – GIUGNO 2021

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verso l'estate con la formula pic-nic. un'idea sicura, da provare

Secondo alcune indagini la maggior parte degli italiani amerebbe avere a disposizione un pic-nic box da portare nelle gite fuoriporta o in spiaggia. Un modo intelligente e sicuro per spendere tempo all'aria aperta in vista della bella stagione.

TRADIZIONE E INNOVAZIONE DEL BACCALÀ

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Telegram per ristoranti: come può aiutare il tuo business

Tra i sistemi di messaggistica, Telegram è sicuramente quello che convince di più. Ecco le funzioni e come puoi creare un canale per il tuo ristorante e conversare con i tuoi clienti.

PASSATE E SALSE DI POMODORO

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ANALISI DI MERCATO

KEY FINDINGS – DICEMBRE 2020

I PROSCIUTTI CRUDI

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come progettare la comunicazione e il lancio di un locale

Il caso Bomba Temporary di Niko Romito ha aperto le porte a molte riflessioni sul settore ristorazione nel nostro Paese. Ecco cosa puoi imparare da questa esperienza.

Trend della somministrazione 2021: cocktail, vini e birre

Se hai un locale non puoi ignorare ciò che i tuoi clienti cercano e vogliono provare.

ASSORTIMENTO VINCENTE: DIFFERENZIA, FIDELIZZA, REMUNERA

Piano Cashback di Stato, ti conviene o no?

Nei prossimi mesi sarà operativo il chiacchierato Cashback di Stato insieme alla cosiddetta Lotteria degli Scontrini. Ecco come funziona, perché è meglio adeguarsi e cosa puoi vincere.

Cosa dovremmo imparare tutti dalla pubblicità di Burger King

Il concetto di concorrenza e di "fair play" ha acquisito un'altra sfumatura dopo la campagna che uno dei colossi del fast food, BK, ha deciso di promuovere. Si tratta di big player, d'accordo, ma qualcosa sul concetto di concorrenza e pubblicità possiamo impararla.

Professione ristoratore: è questo il momento giusto per formarti ad essere migliore

Lunedì 30 novembre Scelgo Full Service dà la possibilità a tutti gli iscritti al canale Facebook Gommunity e su Zoom di seguire un evento formativo in diretta totalmente gratuito. Ecco di cosa si parlerà e come puoi partecipare.

Selezione, formazione e motivazione: le tre chiavi di volta per una gestione efficace delle risorse umane

Le risorse umane costituiscono da sempre un punto cardine nelle aziende e l’importanza di saperle gestire in maniera efficace (ed efficiente) ha assunto un ruolo sempre più rilevante negli ultimi decenni.

Ristorazione e Covid: com'è cambiato l'approccio e quali soluzioni sono destinate a restare

Trasformare una delle più grandi criticità del settore in potenzialità di rinnovamento e innovazione? È possibile con questi consigli.