Volantino
IL PESTO CALVI
Il Pesto di Basilico Genovese dop Calvi: l'eccellenza ligure a portata di cucina!
Il nostro blog
CHE COS'è IL DRY JANUARY?
Anche in Italia è arrivato il Dry January, un trend inglese sempre più popolare.
LE ORIGINI DEL SUSHI
Il sushi: dalla nascita al successo internazionale
I VINI ROSATI
COSTA DI ROSE: il protagonista dell'estate 2022
IL SAKE
La bevanda alcolica giapponese che ha conquistato il mondo
GYOZA: I RAVIOLI GIAPPONESI
I PANINI BAO ALLA CONQUISTA DEL MONDO
La storia e le mille varianti del panino più amato e replicato degli ultimi anni
IL CONSULENTE SCELGO PER IL MONDO FUSION
Il nostro consulente Scelgo per il mondo fusion non ha dubbi: l'obiettivo della ristorazione per il 2022 sarà quello di soddisfare una clientela sempre più alla ricerca di sapori nuovi, esotici e non convenzionali.
PIANO CASHBACK DI STATO, TI CONVIENE O NO?
Nei prossimi mesi sarà operativo il chiacchierato Cashback di Stato insieme alla cosiddetta Lotteria degli Scontrini. Ecco come funziona, perché è meglio adeguarsi e cosa puoi vincere.
COSA DOVREMMO IMPARARE TUTTI DALLA PUBBLICITà DI BURGER KING
Il concetto di concorrenza e di "fair play" ha acquisito un'altra sfumatura dopo la campagna che uno dei colossi del fast food, BK, ha deciso di promuovere. Si tratta di big player, d'accordo, ma qualcosa sul concetto di concorrenza e pubblicità possiamo impararla.
PROFESSIONE RISTORATORE: è QUESTO IL MOMENTO GIUSTO PER FORMARTI AD ESSERE MIGLIORE
Lunedì 30 novembre Scelgo Full Service dà la possibilità a tutti gli iscritti al canale Facebook Gommunity e su Zoom di seguire un evento formativo in diretta totalmente gratuito. Ecco di cosa si parlerà e come puoi partecipare.
SELEZIONE, FORMAZIONE E MOTIVAZIONE: LE TRE CHIAVI DI VOLTA PER UNA GESTIONE EFFICACE DELLE RISORSE UMANE
Le risorse umane costituiscono da sempre un punto cardine nelle aziende e l’importanza di saperle gestire in maniera efficace (ed efficiente) ha assunto un ruolo sempre più rilevante negli ultimi decenni.
RISTORAZIONE E COVID: COM'è CAMBIATO L'APPROCCIO E QUALI SOLUZIONI SONO DESTINATE A RESTARE
Trasformare una delle più grandi criticità del settore in potenzialità di rinnovamento e innovazione? È possibile con questi consigli.
DPCM DI OTTOBRE: LE NUOVE MISURE PER I LOCALI
Nuove misure per arginare la risalita vertiginosa dei contagi che ricadono sul comparto della ristorazione. Questa volta sono misure “soft”: ecco come accoglierle al meglio.
I RISTORANTI SCOPRONO FACEBOOK E INSTAGRAM: MA TU SEI PRONTO?
I dati sono impressionanti, ma c'è tanta improvvisazione dietro. Ecco quali sono le domande che devi farti prima di iniziare una campagna.